Chocolat Saint Domingue 70%

Découvrez: Chocolat Saint Domingue 70% Barry Callebaut

 Le Chocolat Saint Domingue 70% de Barry Callebaut est une option idéale pour les amateurs de chocolat noir intense et fruité. Il s'agit d'un chocolat de couverture noir en pistoles origine Saint-Domingue avec un taux de cacao de 70%, offrant une saveur vineuse, fruitée, épicée, dense et puissante. Le cacao Hispaniola d'exceptionnelle qualité en bouche ajoutera une note exquise à toutes vos créations pâtissières.

Conseils du magasin:

Entretien et préservation:

Pour préserver la qualité du Chocolat Saint Domingue, conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Notez que ce chocolat est sensible à la chaleur, assurez-vous de ne pas le laisser fondre pendant le transport.

Utilisation:

Les pistoles de Chocolat Saint Domingue 70% sont idéales pour les moulages en chocolat, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées et bien plus encore.

Caractéristiques:

Ingrédients : Pâte de cacao (origine Saint Domingue), sucre, beurre de cacao (42%), lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait.

Pourquoi nous?

Le Chocolat Saint Domingue 70% de Barry Callebaut fait partie de notre gamme de chocolats de couverture haut de gamme. Nous avons soigneusement sélectionné ce chocolat pour sa qualité et son goût exceptionnel. Faites confiance à notre expertise et donnez une touche d'excellence à vos créations chocolatées avec le Chocolat Saint Domingue.

Suggestions d'utilisation :
- Associez ce chocolat avec de la cannelle, du safran, de la mangue, des amandes, des noix, de l'huile d'olive, de la framboise, de l'ananas, du vieux rhum, des noix de pécan, du sésame, du thé Earl Grey, de la viande rouge ou du piment d'Espelette pour des combinaisons de saveurs uniques.
- Expérimentez avec des ganaches, des biscuits et des crèmes glacées pour créer des desserts exceptionnels.