Couteau à découper Ebony AUS8 20cm

Découvrez: Couteau à découper Wusaki Ebony AUS8 20cm

Le couteau à découper Wusaki Ebony AUS8 20cm est l'outil idéal pour découper et hacher la viande avec facilité, que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné.

Ce couteau offre un tranchant longue durée grâce à sa lame en acier japonais inoxydable AUS-8 avec une dureté Rockwell de 59 HRC. La lame est martelée à la presse, ce qui ajoute du charme et augmente la capacité antiadhérente de la lame. Elle est affûtée manuellement sur bande de cuir pour un tranchant rasoir dès le premier usage.

Le couteau à découper Wusaki Ebony AUS8 présente de nombreux avantages : une lame durable, facile à aiguiser, résistante à la corrosion et au tranchant longue tenue. Son manche en ébène vernis offre une excellente résistance à l'humidité et aux taches, et sa forme ovale convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers. L'acier AUS-8, enrichi en carbone, tungstène et chrome, offre un excellent ratio entre tenue du tranchant et facilité d'aiguisage.

Conseils du magasin:

Entretien et préservation:

Il est recommandé de laver ce couteau à la main puis de l'essuyer à l'aide d'un chiffon type microfibre pour éviter que des traces disgracieuses d'humidité n'apparaissent. Ensuite, rangez-le au sec.

Utilisation:

Ce couteau à découper de 20cm est idéal pour découper et hacher la viande, notamment de grosses pièces sans os, des rôtis ou du poisson.

Caractéristiques:

• Tranchant longue durée
• Affûtage manuel sur bande de cuir
• Lame en acier inoxydable AUS-8
• Lame martelée avec motif unique
• Manche en ébène vernis

Pourquoi nous?

Le couteau à découper Wusaki Ebony AUS8 20cm est un couteau agréable pour un usage quotidien. Sa qualité professionnelle, son tranchant longue durée et son design élégant en font un choix parfait pour les cuisiniers exigeants.

Suggestions d'utilisation :

• Découpez et hachez la viande avec facilité grâce à ce couteau à découper de 20cm.
• Profitez d'un tranchant longue durée grâce à la lame en acier japonais inoxydable AUS-8.