Couteau d'Office Ebony AUS8 9cm

Découvrez: Couteau d'Office Wusaki Ebony AUS8 9cm

Le couteau d'office Wusaki Ebony AUS8 est un outil indispensable dans toute cuisine, que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné de cuisine.

Il s'agit d'un couteau d'office de qualité professionnelle avec une lame de 9 cm, idéal pour les découpes minutieuses. Parfait pour trancher les petits fruits et légumes, il peut également être utilisé pour couper de petits morceaux de viande ou des herbes.

Le couteau d'office Wusaki Ebony AUS8 est fabriqué à partir d'un acier japonais AUS8, ce qui lui confère un tranchant longue tenue malgré des utilisations répétées. L'acier AUS8 a un taux de carbone élevé de 0.8% et est enrichi en tungstène, permettant d'atteindre une dureté de lame de 59 HRC sur l'échelle de Rockwell. Sa lame présente également un bon taux de chrome, offrant une meilleure résistance à l'oxydation.

Conseils du magasin:

Entretien et préservation:

Pour préserver la qualité du couteau d'office Wusaki Ebony AUS8, nous vous recommandons de le laver à la main puis de l'essuyer avec un chiffon type microfibre pour éviter que des traces disgracieuses d'humidité apparaissent. Rangez-le ensuite au sec.

Utilisation:

La lame du couteau d'office Wusaki Ebony AUS8 est martelée à la presse, créant des alvéoles uniques sur chaque couteau. Ce martelage donne du caractère au couteau tout en le rendant moins adhérent aux aliments humides que vous coupez. Le tranchant V-edge de la lame, aiguisé à l'aide d'une bande de cuir, permet des découpes nettes et précises.

Caractéristiques:

• Lame avec tranchant V-edge pour une excellente tenue de coupe
• Lame de 9 cm
• Acier japonais AUS8
• Martelage à la presse pour des motifs propres à chaque couteau et une meilleure anti-adhérence
• Manche ovale en ébène vernis, résistant aux tâches et élégant
• Culot en acier gravé et double liseré rouge pour une touche de design original

Pourquoi nous?

Le couteau d'office Wusaki Ebony AUS8 9cm est conçu pour faciliter votre quotidien en cuisine. Avec son acier japonais AUS8 et son martelage unique, ce couteau offre un tranchant longue tenue et une facilité d'aiguisage. Son manche en ébène vernis ajoute une touche d'élégance, tandis que le sigle japonais gravé sur le culot affirme son originalité.

Suggestions d'utilisation :

• Découpez avec précision vos petits fruits et légumes grâce à la lame de 9 cm.
• Profitez d'un tranchant acéré facile à entretenir pour des découpes nettes à chaque utilisation.