Menu de moutons Ø 22/24 pot de 10m

Découvrez: Menu de moutons Ø 22/24 pot de 10m

Menu de moutons Ø 22/24 pot de 10m est spécialement conçu pour les amateurs de charcuterie qui souhaitent préparer des saucisses, merguez et chipolatas.

Il s'agit de boyaux naturels de mouton de calibre Ø 22/24 mm, conditionnés en pot de 10 mètres, prêts à être utilisés pour la fabrication de saucisses, merguez et chipolatas.

Avec Menu de moutons Ø 22/24 pot de 10m, vous pouvez créer des saucisses savoureuses et authentiques dans votre cuisine.

Conseils du magasin:

Entretien et préservation:

Température de stockage recommandée : 6 °C +/- 2 °C. La conservation du produit se fait par la saumure ou le sel.

Utilisation:

Avant utilisation, il est essentiel de préparer correctement les boyaux pour obtenir de bons résultats :

• Rincer les boyaux à l'eau froide.
• Faire tremper les boyaux dans de l'eau froide pendant 12 heures, puis dans de l'eau tiède (30-35°C) pendant 10 minutes.

IMPERATIF :

Si les boyaux ont été réhydratés mais non utilisés, en aucun cas ils ne doivent rester dans l'eau de trempage ni remis en l'état dans le conditionnement d'origine. Il faut absolument les saler et les égoutter avant de les stocker dans un conditionnement prévu à cet effet (autre que celui d'origine) en vue de la prochaine utilisation. Si ces procédés de conservation et de réhydratation ne sont pas respectés, des anomalies peuvent être observées comme une mauvaise glisse, un taux de casse important et une saumure trouble avec mauvaise odeur.

Caractéristiques:

• Menu de mouton de calibre 20/24 mm de qualité AB.
• Conservés en sel sec.
• Conditionné en pot de 10 mètres.
• Utilisation : saucisse gros grains, chipolatas, merguez.
• Boyau naturel de mouton Ø 22/24mm issu de l'intestin grêle du mouton.

Pourquoi nous?

Menu de moutons Ø 22/24 pot de 10m est notre choix privilégié pour la fabrication de saucisses, merguez et chipolatas. Nous avons sélectionné ce produit pour sa qualité et sa praticité. Faites confiance à notre expertise et régalez-vous avec vos créations charcutières en utilisant Menu de moutons Ø 22/24 pot de 10m.

Suggestions d'utilisation :

• Préparez de savoureuses merguez pour votre barbecue en utilisant Menu de moutons Ø 22/24 pot de 10m.
• Réalisez des chipolatas maison avec Menu de moutons Ø 22/24 pot de 10m.