Bavarois Alaska-express

Bavarois Alaska-express 

• Marque : Condifa S.A.
• Conditionnement : Sachet de 200 g
• Utilisations : Cette préparation en poudre permet de réaliser des mousses bavaroises au fruits avec morceaux de fruits. Elle convient également pour les verrines, les charlottes et les bûches de Noël.
• Dosage standard : 200 g de préparation pour Bavarois Alaska-express + 300 g d'eau à 25-30°C + 1000 g de chantilly sucrée de 50 à 100 g par litre de chantilly. 200 g de préparation permettent de réaliser environ 3 L de mousse bavaroise ou 24 portions de 60 g.
• DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) : 18 mois
• Ingrédients : Sucre, poudre de fruits avec morceaux (5,5% de fruits lyophilisées, sirop de glucose, colorant ), gélatine bovine, lactose, épaississant (amidon modifié), acidifiant (E330), arôme.

Contient du lait. Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coques et d'œuf.