Poudre à Crème Ancel Super 1kg
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Poudre à Crème Ancel Super 1kg

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La Poudre à Crème Ancel Super est une préparation pour crème pâtissière à chaud, également appelée poudre à crème, à la vanille bourbon. Cette préparation permet de réaliser des pâtisseries "Pur Beurre" telles que la crème pâtissière, le flan Parisien, le flan pâtissier, etc...

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Poudre à Crème Ancel Super 1kg - Condifa S.A.

La Poudre à Crème Ancel Super est une préparation pour crème pâtissière à chaud, également appelée poudre à crème, à la vanille bourbon.

Utilisations :

Cette préparation est idéale pour la réalisation de différentes pâtisseries, notamment :
  • Crème pâtissière
  • Flan Parisien
  • Flan pâtissier

Mode d'emploi :

Pour obtenir une crème pâtissière délicieuse :
  1. Délayez la préparation avec 1/4 L de lait froid
  2. Incorporez 1 œuf ou 2 jaunes et travaillez au fouet pour obtenir un mélange bien lisse
  3. Faites bouillir le reste du lait avec le sucre
  4. Retirez du feu et versez-y le mélange tout en remuant
  5. Portez à ébullition et faites cuire pendant 3 minutes sans cesser de remuer

Ingrédients :

  • Amidon de maïs
  • Colorants : E101 – E160b
  • Arôme naturel de vanille bourbon

Conditionnement :

  • Étui de 1 kg
  • DDM (Date de Durabilité Minimale) : 2 ans à compter de la date de production
  • Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur dans son emballage d'origine

Informations nutritionnelles :

(Pour 100 g)
  • Énergie : 1500 kJ / 353 kcal
  • Matières grasses : 0.2 g (dont acides gras saturés : 0 g)
  • Glucides : 88 g (dont sucres : 0 g)
  • Protéines : 0.3 g
  • Sel : 0.08 g
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