Mousseline à froid

Mousseline à froid

La Mousseline à froid est une préparation en poudre proposée par Condifa S.A. spécialement conçue pour réaliser une crème mousseline en seulement 5 minutes. Elle est idéale en montage avec une texture crémeuse et aérée, parfaite pour des desserts tels que les millefeuilles, les fraisiers, la Tropézienne, le Saint Honoré.Elle offre une texture crémeuse et aérée, idéale pour les garnitures de choux à la crème, d'éclairs, de religieuses, de tartelettes aux fruits, etc. La préparation est rapide et facile : il suffit d'ajouter de l'eau froide et de battre pour obtenir une Mousseline onctueuse. Le produit peut être aromatisé et congelé. La boîte d'emballage est étanche et refermable, assurant une meilleure protection et conservation du produit.