Glucose Confiseur Belgogluc

Découvrez: Glucose Confiseur Belgogluc 

Le glucose confiseur Belgogluc est essentiel pour les confiseurs, pâtissiers et glaciers en quête de qualité.
Il s'agit d'un sirop de glucose transparent, idéal pour la confection de sucre tiré, soufflé, cuit, et nougatine. Il améliore également la texture des confiseries, pâtisseries et glaces en les rendant plus souples et faciles à travailler.

Conseils du magasin:

Pour éviter que le glucose ne colle à la main, humidifiez-la légèrement avant de manipuler le glucose cristal.

Utilisation:

Utilisez ce sirop de glucose pour donner une texture souple et moelleuse à vos créations sucrées.

Caractéristiques:

• Idéal pour la confiserie, la pâtisserie et la glacerie
• Améliore la texture et la souplesse des créations
• Sucre liquide transparent

Pourquoi nous?

Le glucose confiseur Belgogluc est un choix de qualité pour tous ceux qui souhaitent améliorer leurs créations sucrées. Son utilisation polyvalente en fait un incontournable dans la préparation de confiseries, pâtisseries et glaces.

Suggestions d'utilisation :

• Confectionnez des pièces en sucre tiré, soufflé ou cuit.
• Améliorez la texture des ganaches et des glaces.