Kremfix

Kremfix

Kremfix est un stabilisant proposé par Condifa S.A. spécialement conçu pour fixer la crème fouettée. Il améliore la tenue des crèmes fouettées sans altérer leur goût. Ce produit est parfait pour réaliser des décors et fourrages qui garderont pendant des heures une saveur et une tenue parfaites. Il convient pour diverses applications en pâtisserie, notamment pour les desserts comme le Baba au rhum, le vacherin, les entremets, ainsi que pour les choux à la crème et les forêts noires. Le produit est conditionné dans une boîte étanche et refermable, offrant une meilleure protection et conservation du produit.