Tajine - Cerise, 28 cm

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Le Tajine de Staub est un plat de cuisson rond en fonte émaillée de couleur cerise, d'un diamètre de 28 cm, conçu pour préparer des délices culinaires particuliers, inspirés de la cuisine marocaine.

Origine: Les tajines sont des plats de cuisson traditionnels originaires du Maroc, développés il y a longtemps par les tribus berbères. Leur forme spéciale avec un couvercle hermétique permet aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger harmonieusement.

Le tajine dispose d'une base en fonte noire, ce matériau emmagasine bien la chaleur et la redistribue lentement et uniformément. Ainsi, tous les aliments sont cuits doucement et de manière saine.

Le couvercle est en céramique de couleur crème, offrant un contraste esthétique avec la base en fonte. Le plat de cuisson est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l'induction, et peut être utilisé au four.

Caractéristiques:

• Matériau: Fonte
• Couleur: Cerise
• Capacité: 2 litres
• Appareils compatibles: Tous feux dont induction, four
• Instructions d'entretien: Compatible lave-vaisselle
• Matériau de la poignée: Fonte
• Poids de l'article: 3,40 kilogrammes

Le tajine est idéal pour servir les plats traditionnels marocains. Vous pouvez saisir la viande à feu vif dans la base en fonte, puis ajouter des épices et des légumes et poursuivre la cuisson au four en couvrant à l'aide du couvercle en céramique.

L'intérieur en émail noir mat est très résistant à l'usure et convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. La fonte émaillée permet une répartition homogène et progressive de la chaleur, contribuant ainsi à une meilleure conservation des arômes et des saveurs.

Le tajine est l'ustensile de cuisine exotique parfait pour préparer des plats délicieux et authentiques pour vos invités. Ce plat d'un diamètre de 28 cm offre suffisamment d'espace pour superposer différents ingrédients et cuisiner de la viande, des légumes et de délicieux ragoûts à partir d'une variété d'ingrédients.

Profitez de la qualité et de la performance de cet ustensile de cuisson en fonte émaillée, fabriqué par Staub en France.