Moule Tablette Chocolat Pavoni

Découvrez : Moule Tablette Chocolat Pavoni

Envolez-vous vers des créations chocolatées modernes avec le Moule à Chocolat Pavoni. Ce moule comprend 3 empreintes de 15,5 x 7,7 cm, vous permettant de réaliser des tablettes de chocolat pesant environ 100 g avec une épaisseur d'1 cm. Fabriqué en polycarbonate, matériau apprécié des chocolatiers pour sa contribution à la cristallisation du chocolat, ce Moule Chocolat Professionnel offre des coques brillantes et croquantes.

Pour confectionner votre Tablette Chocolat , tempérez le chocolat de couverture et versez-le dans les empreintes. Après avoir éliminé l'excédent de chocolat, placez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préparez le fourrage : purée de fruits, ganache praliné, pralin feuilletine, etc. Une fois le moule refroidi, garnissez les empreintes de fourrage et refermez-les avec une couche de chocolat tempéré. Après 30 minutes au réfrigérateur, vos tablettes parfaitement cristallisées seront prêtes à être dégustées.

Caractéristiques :

Pourquoi nous ?

Le Moule Tablette Chocolat Pavoni offre un moyen innovant de créer des tablettes de chocolat modernes et personnalisées. Avec ses caractéristiques professionnelles et sa simplicité d'utilisation, il est l'outil parfait pour les amateurs de chocolat créatifs.

Suggestions d'utilisation :

• Utilisez le moule pour créer des tablettes de chocolat originales et délicieuses.
• Personnalisez les tablettes en ajoutant des garnitures de votre choix.