L'Elastomoule Madeleines Nombre d'alvéoles:9 Alvéoles

L'Elastomoule Madeleines

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Produit disponible avec d'autres options

Révélez votre créativité avec L' Elastomoule Madeleines. Conçu spécialement pour des madeleines, ce moule offre la possibilité de réaliser entre 9 et 30 délicieuses pâtisseries selon le modèle.

Nombre d'alvéoles

30 Alvéoles 9 Alvéoles

39,58 €

TTC

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Spécialement conçu pour la cuisson de mini madeleines, ce moule Elastomoule est adapté à la confection de 9 à 30 pâtisseries selon le modèle.

La forme authentique des empreintes permet la réalisation de madeleines miniatures dans le respect de la pure tradition.

Grâce à sa conception, l'Elastomoule transmet et diffuse parfaitement la chaleur pour une excellente caramélisation des madeleines qui sont parfaitement formées, facilement démoulables et dorées dessus dessous.

Utilisable pour le travail à chaud comme pour le formage à froid. Pour la cuisson, utilisation exclusivement dans un four traditionnel. Poser le moule sur une grille ou une plaque perforée pour permettre une parfaite convection de la chaleur.

Une fiche recette élaborée par des MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie est livrée avec chaque moule.
Conseil : nettoyage du moule à la main.

Caractéristiques:

Source de chaleur: Four
Matière: Silicone
Forme: Madeleine

Ce moule Elastomoule madeleine est idéal pour la cuisson de madeleines authentiques. Sa mousse de silicone haute qualité résiste aux températures extrêmes, offrant une excellente conductivité pour une caramélisation parfaite.