Couteau à Pain Ebony AUS8 20cm

Découvrez: Couteau à Pain Wusaki Ebony AUS8 20cm

Le couteau à pain Wusaki Ebony AUS8 dentelé est conçu pour faciliter le quotidien des chefs professionnels et des passionnés de cuisine à la maison.

Il s'agit d'un couteau à pain de qualité professionnelle avec une lame de 20 cm, idéal pour découper les pains les plus fragiles sans les écraser. Grâce à ses dents acérées, la lame découpe de façon nette tout type de croûte sans faire de miettes partout.

Le couteau à pain Ebony AUS8 offre un tranchant durable, qui reste facile à aiguiser, et résiste à la corrosion. Fabriqué à base d'acier japonais AUS8, il bénéficie d'un taux de carbone élevé et est enrichi en tungstène pour une dureté de 59 HRC sur l'échelle de Rockwell. La lame comporte également un bon taux de chrome pour une meilleure résistance à l'oxydation.

Conseils du magasin:

Entretien et préservation:

Pour préserver la qualité du couteau à pain Wusaki Ebony AUS8, nous vous recommandons de le laver à la main et de l'essuyer avec précaution pour éviter toute trace d'humidité. Le manche en bois d'ébène est verni pour une protection supplémentaire contre l'humidité et les taches.

Utilisation:

La lame est martelée à la presse, ce qui ajoute du relief et augmente la capacité antiadhérente. L'aiguisage en V selon un angle latéral de 15° offre un tranchant optimal dès le premier usage. L'aiguisage final sur bande de cuir assure une finition rasoir du tranchant.

Caractéristiques:

• Lame en acier inoxydable AUS8 avec une dureté de 59 HRC
• Manche ovale en ébène vernis, adapté aux droitiers et aux gauchers
• Culot en acier gravé avec double liseré rouge
• Lame dentelée martelée

Pourquoi nous?

Le couteau à pain Wusaki Ebony AUS8 est conçu avec soin pour allier performance, efficacité, robustesse et design. En choisissant un couteau de la gamme Wusaki Ebony AUS8, vous avez l'assurance d'acquérir un outil de qualité professionnelle à un prix attractif. Offrez-vous la satisfaction d'utiliser un couteau qui facilitera vos découpes de pain tout en ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine.

Suggestions d'utilisation :

• Découpez les pains les plus fragiles sans les écraser grâce aux dents acérées de la lame.
• Profitez d'un tranchant durable et facile à entretenir pour des découpes nettes à chaque utilisation.