Plaque de cuisson perforée pour 2 baguettes

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La Plaque de cuisson perforée pour 2 baguettes de De Buyer est l'outil idéal pour obtenir des baguettes croustillantes et dorées. Cette plaque est également parfaite pour réaliser des tuiles arrondies ou des décors en chocolat. Conçue en acier revêtu, elle offre d'excellents résultats de cuisson grâce à sa capacité à atteindre des températures élevées, permettant ainsi la caramélisation des sucs et une cuisson uniforme.

Caractéristiques:

• Dimensions: 37 x 16,2 cm
• Plaque de cuisson perforée en acier revêtu
• Perforations pour une circulation optimale de l'air chaud
• Excellents résultats de cuisson grâce à la capacité de l'acier à atteindre de hautes températures
• Diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme
• Revêtement antiadhésif PTFE garanti sans PFOA pour un décollement facile des pâtisseries
• Entretien simplifié et protection de l'acier contre l'oxydation
• Idéale pour la cuisson de 2 baguettes, la réalisation de tuiles arrondies ou de décors en chocolat

La Plaque de cuisson perforée pour 2 baguettes est conçue pour les amoureux de la boulangerie maison et de la pâtisserie créative. Ses perforations sont judicieusement réparties pour permettre une circulation optimale de l'air chaud, garantissant ainsi des résultats de cuisson exceptionnels. Cette plaque vous permettra d'obtenir des baguettes croustillantes à souhait, ainsi que des tuiles dorées et appétissantes.

En plus de sa fonctionnalité de cuisson, cette plaque est également idéale pour réaliser des décors en chocolat ou des tuiles arrondies pour ajouter une touche artistique à vos créations. Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage sans risque de cassure ni de déchirure. La plaque est conçue pour une utilisation au four traditionnel à une température maximale de 220°C.

L'entretien de la Plaque de cuisson perforée pour 2 baguettes est facile grâce à son revêtement antiadhésif. Il suffit de la laver à la main avec une éponge non-abrasive pour la garder en parfait état. Cette plaque ne passe pas au lave-vaisselle et ne doit pas être utilisée au micro-ondes ni avec des objets métalliques.