Cercle à entremets carré en inox

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Le Cercle à entremets carré en inox de De Buyer est l'outil parfait pour le montage d'entremets et le formage à froid. Avec des angles vifs et des bords droits de 4,5 cm de hauteur, ce cercle est idéal pour créer des desserts à base de mousse, de crème, ou de biscuit. Fabriqué en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort, ce cercle offre une performance exceptionnelle et une grande durabilité.

Caractéristiques:

• Dimensions: 8 x 8 cm
• Cercle carré aux angles vifs avec des bords droits de 4,5 cm de hauteur
• Fabriqué en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort
• Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale
• Soudure extérieure en angle résistante aux chocs thermiques
• Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut
• Côtés parfaitement alignés pour une étanchéité maximale
• Marquage permanent pour une identification facile de la taille
• Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur et au four

Le Cercle à entremets carré en inox est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie ainsi que des amateurs passionnés. Sa flexibilité le rend idéal pour un démoulage facile et sa conception en acier inoxydable permet une diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite. Les côtés parfaitement alignés garantissent une étanchéité maximale et des desserts sans défaut.

Ce cercle est parfait pour le montage d'entremets, la création de couches de mousses, de crèmes, ou de biscuits. Sa hauteur de 4,5 cm offre suffisamment d'espace pour créer des desserts élaborés. Vous pouvez également l'utiliser pour former des desserts à froid, comme des cheesecakes ou des charlottes. Le marquage permanent sur le cercle facilite l'identification de la taille, ce qui est particulièrement pratique lorsque vous possédez plusieurs cercles de différentes dimensions.

Le Cercle à entremets carré en inox est polyvalent et résistant. Il peut être utilisé au surgélateur, au congélateur, au réfrigérateur et même au four. Son entretien est simple grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle.